Meeres-Spaghetti BIO & RAW
Feine Algen-Nudeln mit mild-würzigem Geschmack

5,90 €

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(19,67 € / 100 Gramm)

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Bei den Meeresspaghetti (Himanthalia elongata) handelt es sich um eine essbare marine Braunalge, welche vor allem in Irland und Frankreich wie Spaghetti oder Tagliatelle verzehrt wird. 

Generell wird die Alge entweder frisch verarbeitet oder getrocknet. Der Name „Meeres-Spaghetti“ erklärt sich sofort, wenn man sie an der Küste oder auf dem Teller liegen sieht: Die Algen sind lang und dünn, allerdings nicht rund geformt sondern etwas abgeflacht. 

Unsere Meeresspaghetti stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, werden schonend getrocknet, wodurch die natürlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Der angenehm milde Geschmack, die typische Form sowie die knackige Konsistenz machen unsere Meeresspaghetti zu einer beliebten sowie vielseitig einsetzbaren Alge. 

Genieße die Algen-Nudeln als Snack, in Vorspeisen, Beilagen, Salat oder als Basis von Nudelgerichten. Nicht nur innerhalb der rohen Küche bieten sie eine optimale Grundlage und sind mit jeder Pastasauce eine großartige Bereicherung für Teller und Gaumen.

- 100 % köstliche Meeresspaghetti in Premiumqualität
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Rohkostqualität
- Mild im Geschmack

Spüle die Algen vor dem Gebrauch gut durch und lasse sie anschließend ca. 30 Min. im Wasser quellen. Die Meeresspaghetti quellen in Flüssigkeit und vergrößern ihr Volumen auf das 4-fache. Sie können roh oder gekocht verzehrt werden.

Jod und Verzehrempfehlung: Jodgehalt der Charge: 58 mg / kg
8,6 g getrocknete Meeresspaghetti entsprechen 100 % der empfohlenen täglichen Verzehrmenge an Jod von max. 150 µg / Tag.
Durch längeres Wässern (inkl. Wasserwechsel) oder durch Kochen kann der Jodgehalt deutlich gesenkt werden.


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Glutenfrei.pngLactosefrei.pngGentechnikfrei.pngZusatzstoffsfrei.png


Zutaten: 100 % reine Meeresspaghetti (Himanthalia elongata)*

* aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)

Allergene: KANN SPUREN VON NÜSSEN ENTHALTEN

Aufbewahrung: Vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen

Land der Herstellung: Frankreich

Inverkehrbringer: Knufmann GmbH, Bergstr. 23, 38486 Klötze


Durchschnittliche Nährwertangabe pro 100 Gramm:

Energie: 405 kJ / 96 kcal
Fett: 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 7,9 g
davon Zucker: 1,5 g
Ballaststoffe: 31,5 g
Eiweiß: 10,0 g
Salz: 5,7 g 

Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Hersteller PureRaw
Inhalt 30 g
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039

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