Johannisbeeressig Schwarz BIO & RAW
Vollmundiges Cassis-Aroma

6,90 €

inkl. 0,45 € (7.0% MwSt.) zzgl. Versand
(2,76 € / 100 Milliliter)

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In den Achtziger und Neunziger Jahren war es sehr modern, Kir Royal zu trinken. Diese Kombination aus Cassis und feiner Säure inspirierte uns zu unserem schwarzen BIO Johannisbeeressig. Der Essig wird direkt aus dem Saft der schwarzen Johannisbeere gewonnen und in einem schonenden Verfahren vergoren.

Versuche den schwarzen BIO Johannisbeeressig zu Wildgerichten oder zu Roter Beete, in fruchtigen Soßen oder als pfiffiger Geschmacksgeber in Deinem Mineralwasser.

Dieser Essig ist zu 100 % vegan, da keine Gelatine zur Schönung verwendet wurde.

INFO: Du hast den BIO Johannisbeeressig vor einiger Zeit geöffnet und entdeckst nun eine trübe, geleeartige Masse in deinem Essig? Dann sei unbesorgt: Dein BIO Johannisbeeressig zeigt Dir erneut, dass er traditionell hergestellt und keiner Pasteurisierung unterzogen wurde! Es handelt sich hierbei um eine „Essigmutter“, die wichtigen Essigsäurebakterien, die aus Alkohol Essig gewinnen. Manchmal werden diese fabelhaften Helferlein wieder aktiv, wenn sie mit Sauerstoff in Berührung kommen.


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Zutaten: 100 % reiner Schwarzer Johannisbeeressig*

* aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-Landwirtschaft)

Aufbewahrung: Vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen

Land der Herstellung: Europäische Union

Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen


Durchschnittliche Nährwertangabe pro 100 Gramm:

Energie: 85 kJ / 20 kcal

Fett: 0,0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 0,5 g

davon Zucker: 0,2 g

Ballaststoffe: 0,0 g

Eiweiß: 0,0 g

Salz: 0,01 g

Säuregehalt: 5 %

Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Hersteller Ölmühle Solling
Inhalt 250 ml
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-039

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