Akazienhonig BIO & RAW
Feinblumig & Lieblich

6,90 €

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(2,51 € / 100 Gramm)

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Geschmack: Blumiges, liebliches und sehr zartes Aroma

Konsistenz: Flüssig

Farbe: Sehr hell bis leicht gelblich

Herkunft: Karpaten, Rumänien

Die Honigtracht: Der korrekte Name für die „Scheinakazie“ ist Robinie (Robinia pseudoacacia). Sie bildet eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler. Die Gattung umfasst etwa vier bis zehn Arten.

Die Trachtregion: Die rumänischen Karpaten gehören zu den letzten vom Menschen nahezu noch unberührten Gebirgszügen Europas. Vor allem die weitläufigen Waldgebiete im östlichen und nördlichen Teil des Landes sind Rückzugsgebiete von Bären und Wölfen. Hier befindet sich einer der größten zusammenhängenden Akazienbestände Europas.

Die Imkerei: Bereits im Jahr 2001 hat Walter Lang damit begonnen, gezielt Bio-Honigprojekte in Rumänien aufzubauen. Mittlerweile arbeiten 36 selbstständige Berufsimkereien mit insgesamt 4.600 Bienenvölkern nach diesen Grundsätzen. In der Tochterfirma ist ein kleines Honigqualitätslabor integriert, so dass die eingehenden Partien schon während der Ernte überwacht werden können.


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Vegetarisch.pngGentechnikfrei.pngZusatzstoffsfrei.png


Zutaten: 100 % reiner Akazienhonig*

* aus kontrolliert biologischem Anbau (EU-Landwirtschaft)

Aufbewahrung: Vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen

Land der Herstellung: Rumänien

Inverkehrbringer: Walter Lang GmbH, Am alten Sicherheitshafen 2-4, 28197 Bremen

Hersteller Walter Lang
Inhalt 275 g
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001

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